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本文目录

1. 天津正宗虾仁豆腐做法
2. 虾仁烧豆腐家常做法
3. 虾仁豆腐的虾肉虾肉做法王刚

天津正宗虾仁豆腐做法

简单做法:二十分钟

主料:

北豆腐1块，虾仁200g，豆腐大全豆腐大全鸡蛋1个

辅料:

油少许 ，做法做法盐少许 ，家常家常酱油少许，虾肉虾肉蚝油少许，豆腐大全豆腐大全糖少许 ，做法做法料酒少许 ，家常家常淀粉少许，虾肉虾肉鸡精少许

步骤:

1.虾仁去壳去虾线洗净
。豆腐大全豆腐大全豆腐切大厚片 。做法做法

2.平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄，装盘备用。

3.另起锅葱姜爆香。

4.放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。

5.放入少许的清水，酱油 ，盐，糖 ，蚝油，鸡精。

6.开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。

7.汤汁浓稠后勾芡即可出锅
。

8.成品品尝 。

虾仁烧豆腐家常做法

材料 ：豆腐500克 ，虾仁100克，豆油250克，料酒15克，酱油50克 
，精盐5克 ，糖10克 ，葱15克，蒜10克，辣椒油5克 ，味精3克 ，淀粉8克

制作步骤：

1 、将豆腐切成长3厘米 ，宽2厘米，厚1厘米的条；大葱去皮 ，洗净  ，切成2厘米长的段；生姜去皮，洗净 ，切末，待用 。

2
、炒锅烧热 ，放入豆油
，待七成热时，放入豆腐条 ，炸成两面呀金黄色时，捞出 ，控油，倒去余油。

3、炒锅内放入25克豆油，旺火烧热，放入葱段 、姜末、煸炒几下，下入虾仁，煸炒几下，加酱油
、料酒、糖少许 ，烧开后，放入豆腐 ，改小火焖3分钟 ，加味精，用水淀粉勾芡 ，淋上辣椒油 ，即可。

虾仁豆腐的做法王刚

食材
：

豆腐3条，虾300克，杂菜 ，淀粉，姜末，葱花，生抽
，盐 ，油

做法
：

第一步：食材处理，虾去头、壳 ，挑掉虾线，切成小块；豆腐切成小块。

第二步：锅预热 ，加油，把豆腐、杂菜放入 ，煎一会儿加一点水煮。

第三步
：煮开后，放入虾仁，盐
，生抽。

第四步：再煮一会，汤快干时  ，用生粉调汁勾芡，洒上葱花，起锅即可 。

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